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<title>Backteller</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Backteller</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><b>Backteller</b> (auch Tonscheiben genannt) sind tellerförmige Tonscheiben aus der Vorzeit. Sie wurden nach ihrem vermuteten Verwendungszweck benannt.
Sie finden sich in Horizonten der <a href="Jungsteinzeit" title="Jungsteinzeit">jungsteinzeitlichen</a> <a href="Baalberger_Kultur" title="Baalberger Kultur">Baalberger Kultur</a>, der <a href="Chassey-Lagozza-Cortaillod-Kultur" title="Chassey-Lagozza-Cortaillod-Kultur">Chassey-Lagozza-Cortaillod-Kultur</a> (4600–2400 v. Chr.), der <a href="Kugelamphoren-Kultur" title="Kugelamphoren-Kultur">Kugelamphoren-Kultur</a> (3100–2700 v. Chr.), der <a href="Michelsberger_Kultur" title="Michelsberger Kultur">Michelsberger Kultur</a> (4400–3500 v. Chr.), in der frühen nordischen <a href="Trichterbecherkultur" title="Trichterbecherkultur">Trichterbecherkultur</a> (TBK 4200–2800 v. Chr.) sowie in der <a href="Vlaardingen-Kultur" title="Vlaardingen-Kultur">Vlaardingen-Kultur</a> (3350–1950 v. Chr.)
</p><p>Technische Untersuchungen ergaben, dass es bei den in der Erhaltung, Herstellungsart und Tonbeschaffenheit von der übrigen Keramik merklich unterscheidbaren Stücken nicht auf Wasser-, wohl aber auf Warmfestigkeit ankam. Dies lässt die Erklärung zu, dass die Platten als Backteller dienten.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Bei <a href="Gaschromatographie" title="Gaschromatographie">gaschromatographischen</a> Analysen zweier Backteller von der <a href="Heuneburg" title="Heuneburg">Heuneburg</a> (6. Jahrhundert v. Chr.) wurde auf den Plattenböden Knochenöl nachgewiesen.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Auf Backtellern könnte Getreidebrei als Fladenbrot zubereitet worden sein. Auf einem Backteller aus der Siedlung Weiher bei <a href="Thayngen" title="Thayngen">Thayngen</a> (<a href="Kanton_Schaffhausen" title="Kanton Schaffhausen">Kanton Schaffhausen</a>, <a href="Schweiz" title="Schweiz">Schweiz</a>) – wahrscheinlich zur Michelsberger Kultur gehörend – fanden sich Abdrücke einer geflochtenen Matte, welche offenbar aus einem bast- oder eher grasartigen Material bestand. Es gibt Backteller mit Löchern (Perforationen) und <a href="Konzentrizit%C3%A4t" title="Konzentrizität">konzentrischen</a> Rillen.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li><a href="Hermann_Behrens_(Pr%C3%A4historiker)" title="Hermann Behrens (Prähistoriker)">Hermann Behrens</a>: <i>Tonscheiben („Backteller“) aus dem mitteldeutschen Neolithikum.</i> In: <i>Jahresschrift der Mitteldeutschen Vorgeschichte.</i> 47, 1963, S. 127 ff.</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Hermann_M%C3%BCller-Karpe" title="Hermann Müller-Karpe">Hermann Müller-Karpe</a>: <i>Handbuch der Vorgeschichte.</i> Band 3, München, Beck 1974, S. 200.</span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Daniela Fort-Linksfeiler: <i>Die Schüsseln und Schalen der Heuneburg</i> (= <i>Heuneburgstudien.</i> Band 7). Philipp von Zabern, Mainz 1989, S. 40 f.</span>
</li>
</ol>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.leo-bw.de/web/guest/detail/-/Detail/details/DOKUMENT/blm_museumsobjekte/88168D124BB50BFBDDE0D290A8D09BEF/Backteller">Backteller Bild</a></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nonek.uni-kiel.de/index.php?option=com_content&task=view&id=39&Itemid=55">Nordmitteleuropäische neolithische Keramik</a></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://st.museum-digital.de/index.php?t=objekt&oges=36597">Michelsberger Backteller aus Rübeland - Bild</a></li></ul></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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